[Rezept] Brownie-Käsekuchen

[Rezept] Brownie-Käsekuchen

120 g Butter
100 g Mehl
120 g Zartbitterschokolade
200 g Zucker
2 Eier
60 ml Milch
500 g Frischkäse
3 Eier
1 Päckchen Vanillezucker
125 g Joghurt
150 g Zucker

Die Butter mit der Schokolade im heißen Wasserbad schmelzen. 
Dann mit dem Zucker, den Eiern und der Milch verrühren. Das Mehl dazugeben und auch verrühren.
Die Schokomasse in eine gefettete Springform geben und für 25 Minuten bei 160 Grad backen.
Währenddessen kann man die Käsemasse zubereiten. 
Dazu vermischt man den Frischkäse, den Zucker, den Vanillezucker, den Joghurt und die Eier mit dem Mixer. 
Die Käsemasse gibt man auf den Schokoladenboden  und backt den Kuchen für ca. 55 Min bei 175 Grad 
Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Wenn man möchte kann man ihn mit Früchten dekorieren oder einfach so geniessen. 
Lasst es Euch schmecken.

 

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